أصدرت المحكمة العليا في الولايات المتحدة الأمريكية عام ١٨٩٣ حكماً يقضي بأن الطماطم من الخضروات لأنها تطبخ وتؤكل عادة كالخضروات، وجاء هذا الحكم ليدعم فرض ضريبة على الطماطم المستوردة لأن الخضروات كانت في ذلك الوقت تخضع لضريبة بينما تستثنى الثمار من هذه الضريبة.
والواقع أننا عندما نتحدث عن الثمار أو الفواكه، فإننا نقصد الثمار الحلوة المذاق كالتفاح والعنب والخوخ والدراق والمشمش التي تؤكل نيئة أو تدخل في إعداد الحلويات، ونعتبر كل ما يؤكل من النباتات فيما عدا ذلك من الخضروات.
ولكن من الناحية العلمية، فإن الثمار في علم النباتات هي المبيض الناضج للنبات الزهري والذي يحتوي على بذرة أو بذور، أما كل ما لا يحتوي بذوراً كالجذر والساق والأوراق والزهرة والأبصال فهي خضروات.
ويدل هذا التعريف أن الطماطم والخيار والفاصولياء وغيرها من أجزاء النبات التي تحتوي بذوراً هي في الواقع ثمار وليست خضروات.
والواقع أننا عندما نتحدث عن الثمار أو الفواكه، فإننا نقصد الثمار الحلوة المذاق كالتفاح والعنب والخوخ والدراق والمشمش التي تؤكل نيئة أو تدخل في إعداد الحلويات، ونعتبر كل ما يؤكل من النباتات فيما عدا ذلك من الخضروات.
ولكن من الناحية العلمية، فإن الثمار في علم النباتات هي المبيض الناضج للنبات الزهري والذي يحتوي على بذرة أو بذور، أما كل ما لا يحتوي بذوراً كالجذر والساق والأوراق والزهرة والأبصال فهي خضروات.
ويدل هذا التعريف أن الطماطم والخيار والفاصولياء وغيرها من أجزاء النبات التي تحتوي بذوراً هي في الواقع ثمار وليست خضروات.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق